ZURBÓ, Z.; CSAPÓ, J. Preparation of prebiotics by lactose-malic acid and lactose-citric acid reaction. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 66, n. 2, p. 2970–2975, 2020. Disponível em: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/254. Acesso em: 21 máj. 2024.