KISS, D.; JUHÁSZNÉ TÓTH, R.; ZURBÓ, Z.; CSAPÓ, J. Élelmiszerek aminosav összetételének meghatározása fotometriás módszerekkel, 2. rész - a metionin, a cisztin, a lizin és az arginin meghatározása. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 66, n. 4, p. 3176–3181, 2020. Disponível em: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/221. Acesso em: 21 máj. 2024.