KISS, D.; JUHÁSZNÉ TÓTH, R.; ZURBÓ, Z.; CSAPÓ, J. Determination of amino acid composition of foods by photometric methods, part 2 - determination of methionine, cystine, lysine and arginine. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 66, n. 4, p. 3182–3187, 2020. Disponível em: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/219. Acesso em: 21 máj. 2024.