KISS, D.; JUHÁSZNÉ TÓTH, R.; ZURBÓ, Z.; CSAPÓ, J. Determination of amino acid composition of foods by photometric methods, part 1 : determination of tyrosine, tryptophan and phenylalanine. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 66, n. 3, p. 3110–3116, 2020. Disponível em: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/218. Acesso em: 16 ápr. 2024.