YAKUBU, H. G.; KOVÁCS, Z.; VITÁLIS, F.; BÁZÁR, G. Near-infrared spectroscopy: rapid and effective tool for measuring fructose content. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 67, n. 1, p. 3259–3268, 2021. DOI: 10.52091/JFI-2021/1-1-ENG. Disponível em: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/59. Acesso em: 22 dec. 2024.