TOPA, E.; ALEXA, L.; VARGA-KÁNTOR, A.; KOVÁCS, B.; CZIPA, N. Quality characteristics of red fruits fresh and after lyophilization. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 67, n. 4, p. 3657–3664, 2021. DOI: 10.52091/EVIK-2021/4-2-ENG. Disponível em: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/43. Acesso em: 25 júl. 2024.