BÁNÁTI, D.; TÓTH, O. Tapasztalás és tudomány: az élelmiszer-biztonság rövid története. Az empirikus ismeretek szerepe az élelmiszer-biztonság fejlődésében: I. rész: Őskor és ókor. Élelmiszervizsgálati Közlemények, [S. l.], v. 69, n. 3, p. 4469–4476, 2023. DOI: 10.52091/EVIK-2023/3-1-HUN. Disponível em: https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/137. Acesso em: 25 okt. 2024.