Tömösközi, S., Kormosné Bugyi, Z., Németh, R., Schall, E., Farkas, A., Jaksics, E., Juhászné Szentmiklóssy, M., & Muskovics, G. (2022). Recent past, present and hoped-for future of cereal science and plant protein research. Élelmiszervizsgálati Közlemények, 68(4), 4161–4179. https://doi.org/10.52091/EVIK-2022/4-3-ENG