Kovácsné Madar, Ágota, & Takácsné Hájos, M. (2020). Különböző zöldségfajokból előállított mikrozöldségek (microgreen-ek) értékelése. Élelmiszervizsgálati Közlemények, 66(4), 3220–3226. Elérés forrás https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/223