Topa, E., Alexa, L., Varga-Kántor, A., Kovács, B., & Czipa, N. (2021). Piros gyümölcsök minőségi jellemzői friss és liofilizálás utáni állapotban. Élelmiszervizsgálati Közlemények, 67(4), 3649–3656. https://doi.org/10.52091/EVIK-2021/4-2-HUN