Lukin, A., Naumova, N., & Betz, J. (2021). Szokatlan növényi alapanyagok felhasználása egy baromfihús receptben. Élelmiszervizsgálati Közlemények, 67(3), 3584–3590. https://doi.org/10.52091/EVIK-2021/3-4-HUN