Yakubu, H. G., Kovács, Z., Vitális, F., & Bázár, G. (2021). Közeli-infravörös spektroszkópia: gyors és hatékony eszköz a fruktóztartalom mérésére. Élelmiszervizsgálati Közlemények, 67(1), 3249–3258. https://doi.org/10.52091/EVIK-2021/1-1-HUN