Tömösközi, S., & Bugyi, Z. (2022). MTA Élelmiszeranalitika és -minőség Munkabizottság hírei: 2022 II. negyedévi (április 22.) ülésén elhangzott előadások rövid összefoglalói Téma: Szénhidrátanalitika és -minősítés. Élelmiszervizsgálati Közlemények, 68(2). Elérés forrás https://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/146