Bánáti, D. 2025. Néhány gondolat az úgynevezett ‘ultrafeldolgozott élelmiszerekről’ (UPF). Élelmiszervizsgálati Közlemények. 71, 1 (márc. 2025), 30–34. DOI:https://doi.org/10.52091/EVIK-2025/1-3.