Farkas, C., Fenyvesi, L. és Petróczki, K. 2021. Golden Delicious almák és Packham körték mechanikai kifáradási mutatóinak összehasonlítása. Élelmiszervizsgálati Közlemények. 67, 2 (jún. 2021), 3465–3478. DOI:https://doi.org/10.52091/EVIK-2021/2-5-HUN.