Jakucs, L. és Óré-Sütő, B.V. 2022. Kisüzemi gyümölcsös sör termékfejlesztésének kezdeti mikrobiológiai tapasztalatai. Élelmiszervizsgálati Közlemények. 68, 2 (jún. 2022), 3866–3876. DOI:https://doi.org/10.52091/EVIK-2022/2-2-HUN.