Hazai körkép 2016/1

2016. március 18.

Szerző: Szunyogh Gábor

 

Vajakat vizsgált a NÉBIH

 

Vajakat ellenőrzött januári Szupermenta teszt­jén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Élelmiszerbiztonsági szempontból vala­mennyi termék megfelelt az előírásoknak, egyéb szabálytalanságok azonban ezúttal is előfordul­tak. Összesen 11 termék esetében kellett hatósá­gi eljárást indítani: négynél súlyos minőségi hiba, míg hét vajnál jelölési probléma miatt.

 

A hazai boltok kínálata alapján 19 előállító 33 külön­böző termékét vizsgálták meg a NÉBIH szakemberei, amelyeket laboratóriumi körülmények között teszteltek biztonsági és minőségi paraméterek mentén. Bizton­sági szempontból a peroxid számot mérték a hatóság munkatársai, amiből a termékek avasságára lehet kö­vetkeztetni. E téren nem akadt kifogásolnivaló, ahogyan nem találtak szabálytalanságot a termékek növényi zsír kimutatására szolgáló vizsgálatokat követően sem.

 read more ...
Belépés

AKTUÁLIS LAPSZÁMUNK



HIRDETÉSEK







Biomerieux



Anton Paar