Horváth György publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Horváth György, Filvig Gyula, Varga Zsuzsanna: Fűszerpaprika őrlemények vastartalmának vizsgálata spektrofotometriás módszerrel - ÉVIK 1975/5-6
Pauli Péterné, Horváth György: „Házi” készítésű száraztészta minősítési problémái - ÉVIK 1971/4
Horváth György, André László: Dobozos konzervek ónszennyeződése - ÉVIK 1966/3