Gajzágó Ildikó publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Gajzágó Ildikó, Vámosné Vigyázó Lilly, Sümeghyné Kerezsi Natasa: Polifenoloxidáz-inhibitorok hatása az alma enzimes barnulására - ÉVIK 1981/4
Gajzágó Ildikó, Vámosné Vigyázó Lilly, Sümeghyné Kerezsi Natasa: Polifenoloxidáz-inhibitorok hatása az alma enzimes barnulására - ÉVIK 1981/4