Exterde Sándor publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Csiba András és Lombai György: Kinin folyadékkromatográfiás meghatározása üdítőitalokból - ÉVIK 1994/2

T. Rockenbauer Ágnes, Lombai György, Szakál Sándor: Néhány hidegkonyhai készítmény mikrobiológiai minősítése indikátor mikroflórájuk alapján - ÉVIK 1978/1-2

Szakál Sándor, Lombai György: Géppel szeletelt sonkák mikrobás szennyezettségének alakulása különböző évszakokban - ÉVIK 1872/5-6

Exterde Sándor: Széndioxid-tartalom meghatározási módszerek összehasonlítása - ÉVIK 1872/5-6