Borusné Böszörményi Nóra publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Juhász Endréné, Borusné Böszörményi Nóra, Kémery Tibor: Konzervipari termékek réz- és óntartalmának váltóáramú polarográfiás meghatározása - ÉVIK 1980/4-5

Borusné Böszörményi Nóra: A kalcium meghatározása módosított komplexometriás eljárással csont és tej hamuból - ÉVIK 1974/3