Biacs Endre publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Bíró Endre, Biacs Endre: Az infravörös spektroszkópia alkalmazása nagymolekulájú zsírsavak vizsgálatára (I. rész) - ÉVIK 1969/3
Bíró Endre, Biacs Endre: Az infravörös spektroszkópia alkalmazása nagymolekulájú zsírsavak vizsgálatára (I. rész) - ÉVIK 1969/3