Berndorferné Kraszner Éva publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Berndorferné Kraszner Éva: Szabad ill. kötött tokoferolok és tokotrienolok meghatározásának korszerű lehetőségei - ÉVIK 1970/4-5

Telegdy Kováts László, Berndorferné Kraszner Éva, Dévai Anna: Vizsgálatok a pangaminsav (B15-vitamin) kimutatására, illetőleg meghatározására - ÉVIK 1968/3