Beke Éva publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:
Beke Éva, Mandel Pál: Pálinkák réztartalom meghatározási módszereinek összehasonlítása - ÉVIK 1980/3
Beke Éva, Mandel Pál: Pálinkák réztartalom meghatározási módszereinek összehasonlítása - ÉVIK 1980/3