angol-magyar
kétnyelvű tudományos folyóirat
HUN / ENG

Baráné Herczegh Ottilia publikációi az Élelmiszervizsgálati Közleményekben:

Baráné Herczegh Ottilia, Horváthné Almássy Katalin és Örsi Ferenc: Másodlagos proteolitikus jellemzok alkalmazása hazai félkemény sajtok minosítésére, érettségi állapotának jellemzésére -ÉVIK 2002/1-2

Legfrissebb szám



Támogató és együttműködő partnereink

TÉMAKERESÉS